Santa Catarina: conheça quatro Cafés Coloniais para apreciar a gastronomia no Estado

Cafés nas tardes do povo catarinense já são mais do que tradição, uma cultura passada de geração a geração e que não tem data para acabar. Afinal, o costume de se reunir em mesa farta começou na Alemanha, onde colonos e suas famílias preparavam um reforçado café nas tardes de domingo.  Desde a chegada dos imigrantes alemães, a herança do bom café continua, por isso conheça agora algumas opções para você saborear delícias e viver experiências gastronômicas. 

De doce ao Salgado: Hotel Monthez em Brusque, Vale do Itajaí  

Com sua abertura sempre as quintas-feiras, o restaurante localizado no Hotel Monthez tem mais de 60 pratos pensados especialmente em todos os gostos, do doce ao salgado, aos quentes e frios. A arquitetura germânica e a localização no alto de uma colina vão encantar além do seu apetite. 

Tortas, doces finos, sorvetes e bolos, além de uma estação de panquecas feitas na hora com diversos recheios o local também conta com estação de sopas e caldos assim como pães, frios, salgadinhos assados e fritos, salsichas alemãs, escondidinho, quiches, lasanha. 

Tortas e especiarias: Gutekuch café colonial em Joinville, região sul do estado 

Com sua abertura de buffet livre aos sábados, domingos e feriados, o Gutekuch conta com diversos tipos de tortas, com mais de 100 variedades de sabores. Assim como os doces, o local também serve salgados, contando com seu prato chefe, o Köch Kase , um delicioso queijo cozido, além de sopas, cucas, doces e gelados.  

funcionamento é quintas e sextas das 15h às 19h e aos sábados e domingos das 15h30min às 20h. O local fica na Rua Eugênio Ernesto Kunde, 1100,Joinville. Informações pelo telefone: (47) 3424-1404. 

Com o frio da serra, Kaffeehaus pode aquecer seu apetite 

Com o cardápio variado de acordo com as estações do ano, o local fica em Rancho Queimado, subida da Serra Catarinense. O local com mais de 58 tipos de saborosas opções conta com sopa, caldos e até carne de panela. E para o calor, não se preocupe, são variadas opções de gelatinas, sorvetes e sobremesas geladas. 

 As iguarias salgadas vão de pão de queijo,rosca de polvilho e até filé de frango. O café colonial fica na Rua Mathias Augusto Schwabe 100. Informações pelo telefone (48) 3275-0400. 

O litoral sul também conta com uma cafeteria divina: Casa do Doce em Cocal do Sul 

Um local aconchegante e ótimo para cliques, a cafeteria encanta com o fundue especial, minibolos, cupcakes, croissant recheado e chocolate quente são alguns dos doces que podem te dar água na boca. 

O café também conta com salgados e caldos, assim como vinhos. O buffet localizado no centro de Cocal do Sul, está aberto de segunda-feira a domingo, das 8 horas da manhã, até as 20h30 da noite.